Trata-se de um território com características pitorescas, quem tem Santa Maria como capital, e conta com tantos outros municípios. Nas Vinícolas do Vale Central RS são produzidos vinhos de uvas cultivadas em vinhedos próprios, eventualmente utilizando-se uvas de outras regiões do estado.
A região do Vale Central apresenta Terroir propício ao cultivo de algumas castas viníferas e híbridas, que podem surpreender paladares exigentes. Seus vinhedos estão localizados em pequenas áreas planas ou vales, com micro climas e solos apropriados.
Destas vinícolas resultam os Vinhos do Coração do Rio Grande.
Vinhos e Espumantes do Coração do Rio Grande - Vale Central
Vinícolas:
Dom Robertto
Rua Aristides Ziegler, 7977
Distrito Boca do Monte
Santa Maria - RS
Fone: (55) 55 3028 0088
www.domrobertto.com.br
Velho Amâncio
Estrada Amâncio Pires de Arruda, S/N
Itaara-RS
Fone: (55) 3225-5503
www.facebook.com/velhoamancio
Dalla Corte
Estrada Municipal Angelo Berleze, 605.
Camobi. Santa Maria-RS.
Tel: (55) 3226 3362
vinhosdallacorte.com.br
Quinta do Gama
Br 158 Km 358, Picada do Gama
Dilermando de Aguiar-RS
Fone: (55) 99971-1326
www.facebook.com/QuintaDoGama
Adega Torri
Val Feltrina s/n°
Silveira Martins-RS
Fone: (55) 99676-7665
www.facebook.com/adegatorri
Opera Viva
Estrada do Recanto Maestro, 1010
Condomínio Águas Claras, Recanto Maestro
São João do Polêsine-RS
Fone: 55 99946-2828
www.operaviva.com.br
Toka
Itaara-RS
www.vinhodivino.com.br/2013/08/08/lancamento-vinhos-da-toka
Telefone:
(55)
32179415
Site: https://www.facebook.com/Vinhosvalecentral/