O nome ESTRELAS DO BRASIL é uma homenagem especial ao descobridor Dom Pérignon que no ano de 1670 na região de Champagne, França, após desvendar esta magnífica bebida saiu gritando \"Estou Provando Estrelas\".
Queremos alcançar no futuro notoriedade comparada aos melhores champagnes finos franceses, na qual possamos retratar nossa personalidade, preservando as características da região, a cativez e alegria contagiante do povo brasileiro.
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